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작성자:mkim : 2017-12-22 댓  글 0 추  천 0 스크랩 0 플레이 4,975
부대찌개
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- 재료: 햄(작은 사이즈) 1통, 소시지 4개, 다진쇠고기 60g, 베이크드빈스 3큰술, 떡국용 떡 1/2컵, 두부 1/2모, 대파 1/2대, 양파 1/3개, 김치 1컵, 체더치즈 슬라이스 1장, 시판 사골육수 4컵, 라면사리 1개 - 쇠고기양념 재료: 간장 1/2큰술, 맛술 1큰술, 다진마늘 1작은술, 후추 약간 - 양념 재료: 고춧가루 1큰술, 고추장 1큰술, 국간장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 소금. 후추 약간 step 1. 두부는 큼직하게 자르고, 김치는 약간의 소를 털어낸 후 먹기 좋게 썰어주세요. 대파는 어슷썰고, 양파는 굵게 채를 썰어주세요. step 2. 햄과 소시지는 먹기 좋게 자른 후 체에 밭쳐 끓는 물을 살짝 부어 기름기를 제거해주세요. 다진쇠고기는 양념에 10분정도 재워주세요. step 3. 냄비에 햄, 소시지, 대파, 김치, 양파, 두부, 다진쇠고기, 베이크드빈스를 돌려 담고 양념재료를 섞어 올린 후 사골육수를 부어 5분정도 끓여주세요. step 4. 라면사리와 치즈를 넣고 라면이 익을 때까지 조금 더 끓여주세요. step 5. 약불에서 취향에 맞게 국물을 졸여가며 즐겨주세요. ㅡ [INGREDIENTS] - BASIC: 1 can of Ham(small size), 4 Sausages, 60g Ground beef, 3tbsp Baked beans, 1/2cup of Rice cake, 1/2 Tofu, 1/2 Green onion, 1/3 Onion, 1 cup of Kimchi, 1 Sliced cheddar cheese, 4 cups of Beef bone broth, 1 instant Ramen noodle - Beef marinade sauce: 1/2tbsp Soy sauce, 1tbsp Cooking wine, 1tsp Minced garlic, Pepper - Sauce: 1tbsp Red pepper powder, 1tbsp Red pepper paste, 1tbsp Soy sauce for soup, 1tbsp Minced garlic, Salt, Pepper

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